仁淀川 CEL24 純米大吟醸　磨き40%【720㎖】

高知県が熱い清流「仁淀川」で生まれた純米大吟醸酒です。

高知県が独自開発した酵母「CEL 24」を使用し、デリシャスリンゴのような芳醇な香りに、甘口でコクがある濃厚な味わいです。

甘口でありながら後味がスッキリしているため、肉、魚料理はもちろん、スイーツとも併せられ、あらゆる料理と相性抜群の万能タイプ。 日本酒

初心者の方にも大変おすすめです。

原材料米には、高知県初の酒造候補米として誕生した「吟の夢」を使用。

40%まで磨いた唯一無二の純米大吟醸酒の豊かな香り、甘味、旨味を

じっくりと作っていきます。